AB'ye gıda ihracatında hangi sağlık ve uygunluk belgeleri gerekir?
Güncellendi: 2026-10-21
Kısa yanıt
AB'ye gıda ihracatında belge gereksinimleri ürün türüne, hayvansal veya bitkisel kökenine, menşe ülkeye ve AB'nin ilgili liste ve kontrol kurallarına bağlıdır. Bazı ürünler sağlık veya bitki sağlığı sertifikası, izlenebilirlik kayıtları, analizler ve sınır kontrol prosedürleri gerektirebilir; kesin liste ürün bazında doğrulanmalıdır.
Ürünün Gıda Kategorisini ve Menşe Ülkeyi Belirleyin
Gerekli belgeler ürünün hayvansal, bitkisel veya işlenmiş gıda olmasına; içeriğine; menşe ülkesine ve ihracatçı tesisin uygunluğuna göre değişir. İlk olarak AB'nin ilgili ürün kategorisi için üçüncü ülke ve tesis yetkilendirme şartlarını kontrol edin. Genel bir belge listesi her gıda ürününe uygulanamayabilir.
Sağlık Sertifikaları ve Sınır Kontrolleri
Hayvansal kaynaklı bazı ürünler için resmî sağlık sertifikası ve yetkili ülkeden veya tesisten sevkiyat şartı aranabilir. Belirli bitkiler ve bitkisel ürünler bitki sağlığı sertifikası veya ilave kontroller gerektirebilir. Ürünler ayrıca belge kontrolüne, kimlik kontrolüne ve risk esaslı fiziksel muayeneye tabi olabilir.
Etiketleme, İzlenebilirlik ve Gıda Güvenliği Belgeleri
Ürün grubuna göre içerik, alerjen, lot numarası, son tüketim veya tavsiye edilen tüketim tarihi, menşe ve diğer etiket bilgileri gerekebilir. Analiz raporları, izlenebilirlik kayıtları ve tesis belgeleri alıcıya veya resmî mercilere sunulabilir. Ürün veya müşteri bazlı özel sertifikalar yasal zorunluluklarla aynı şey değildir; her ikisi ayrı kontrol edilmelidir. Resmî AB rehberi: https://food.ec.europa.eu/horizontal-topics/official-controls-and-enforcement/import-controls-food-and-feed-qas_en.